Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Blockschokolade klein hacken.
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
Eier, Wasser, Joghurt und Pflanzenöl mit dem Rührstab verquirlen und zum Mehl geben. Alles kurz verrühren. Die gehackte Schokolade unterheben.
12 Papierförmchen in die Muffinform legen, den Teig einfüllen und im Ofen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
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