Bierweckerln

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Zutaten

weisses Mehl zum wenden
1 Bier
1 EL Fenchel
1 EL Anis
1 EL Kümmel
1 kg Roggenmehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

Backblech mit Papier auslegen.

Roggenmehl mit Backpulver,Anis, Kümmel ,Fenchel und

Bier vermengen.kleine Formen daraus machen ,in wenig

weissen Mehl wenden (lassen sich besser formen )

Weckerln daraus machen kreuzweis einschneiden .

Mann kann auch Sonnenblumenkerne Kürbisskerne

daraufgeben

Bei 180 grad backen

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anna-margit