Name: Kohlrabi mit Sauerkirschen
Yield: 2
Ingredients: 1 großer Kohlrabi; 2 EL Ghee; 50 ml Portwein; 2 EL getrocknete Sauerkirschen; Salz; Pfeffer

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Zutaten


1	großer Kohlrabi
2 EL	Ghee
50 ml	Portwein
2 EL	getrocknete Sauerkirschen
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, in heißem Ghee anbraten, die Sauerkirschen dazugeben und etwas durchziehen lassen, mit dem Sherry ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

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Kouka