Zubereitung
Die Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden.
Schafskäse zerdrücken und mit Eiern, Mehl, Gewürzen und Dill verrühren.
Die Zucchinischeiben im heißen Öl andünsten, wenden und mit der Käsemasse bestreichen. Nochmals wenden und die bestrichene Seite goldgelb braten.
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