Avocadosalat mit gegrilltem Käse

Avocadosalat mit gegrilltem Käse

ein Touch Südamerika

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Zutaten

2 Avocado (am besten Hass)
200 g Käse zum Grillen (Halloumi, Veggie-Käse)
1 EL getr. Majoran
1 EL getr. Chili (gerne auch Chipotle)
2 EL Limettensaft
2 EL Olivenol

Zubereitung

Käse in ~0,5cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten grillen

Avocado in mundgerechte Stücke teilen, den gegrillten Käse daruf anrichten

aus den übrigen Zutaten eine Sauce mixen und über den Salat geben

Variation: der Käse kann auch am Spieß gegrillt werden, dann kann der Salat in einem Glas serviert werden un das Spießchen darauf platziert werden

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Kouka

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