Zubereitung
Die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und in die Form geben.
Frischen Blumenkohl putzen , Röschen abschneiden und in kochendem Salzwasser biss-fest garen .
Abgießen und gut abtropfen lassen .
Hackfleisch krümelig braten mit Salz , Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Gegarte Blumenkohlröschen auf den Kartoffeln verteilen.
Nun das abgekühlte Hackfleisch darüber und die Sauce großzügig auf dem Auflauf verteilen.
Das Ganze großzügig mit Käse bestreuen.
Im Ofen bei 180° C für 30 – 40 Min. überbacken bis der Käse Farbe annimmt.
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