Zubereitung
Tomaten in Scheiben schneiden
Mozzarella in Scheiben schneiden
Die Basilikumblätter waschen, abschütteln und fein hacken.
Frischkäse mit kleingehackten Basilikumblättern und den Gewürzen vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets waschen und gut würzen, kurz in der Pfanne anbraten und in eine feuerfeste Auflaufform setzen. Mit Frischkäsecreme bestreichen, dann je 2 bis 3 Scheiben Tomaten und Mozzarella auflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 20 bis 30 min. backen.
Dazu passen Pellkartöffelchen oder Salzkartoffeln und ein grüner Salat.
Guten Appetit.
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