Zubereitung
Die geriebenen Mandeln in einer Pfanne trocken anrösten, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Abkühlen lassen.
Mit dem Puderzucker und dem Wasser (wer einen Asialaden in der Nähe hat, kann auch Orangenblütenwasser nehmen)
zu einer dicken Paste verkneten.
Zehn Minuten stehen lassen, damit die Masse binden kann.
Mit einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Eiern formen. Etwas trocknen lassen.
In der Zwischenzeit Kuchenglasur aus der Verpackung nehmen und in einer Schüssel im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Mit einer Gabel o.ä. die Eier in die Kuchenglasur tauchen, abtropfen und erstarren lassen.
Die Kuchenglasur kann man nach Geschmack (Vanille, Mandel, hell, dunkel) auswählen, weiße Glasur könnte man theoretisch auch noch mit Lebensmittelfarbe färben, das bleibt jedem Selbst überlassen.
Viel Spaß beim Experimentieren!
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