Name: Karamellkuchen mit Bananen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g Weichkaramellen (z.B. Werthers Caramelts); 150 g Weise Schokolade; 300 g Brauner Zucker; 200 g Butter; 400 g Mehl; 2 TL Backpulver; 4 Eier; 500 g Bananen; Puderzucker zum Bestäuben

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (20 ): 310 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

200 g	Weichkaramellen (z.B. Werthers Caramelts)
150 g	Weise Schokolade
300 g	Brauner Zucker
200 g	Butter
400 g	Mehl
2 TL	Backpulver
4	Eier
500 g	Bananen
	Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Weichkaramellen und Schokolade getrennt hacken. 3/4 der Karamellen beiseitelegen.

Zucker, Butter, Schokolade und Rest Karamellen in einem Topf schmelzen.

Topf vom Herd nehmen, Masse in eine Rührschüssel füllen und ca 30 Minuten kühl stellen.

Mehl und Backpulver mischen. Eier und Mehlmischung zur Karamellmasse geben und unterrühren. Bananen schälen, in Stücke schneiden und unter den Teig heben.

Backofen auf 175°C vorheizen.

Teig auf ein mit Backpapier belegtes oder gefettetes Blech geben und glatt streichen. Übrige Karamellen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Kuchen im Ofen ca 30 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

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KleineHexe