Zubereitung
Den Saft der Ananas auffangen, darin den Schmelzkäse und die Kondensmilch cremig rühren.
100ml Wasser abmessen und das Kartoffelmehl einrühren und zu der Käse-Ananasaft-Sauce geben. Alles gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stückchen schneiden und mit den Ananasstückchen in einer flachen Auflaufform verteilen. Die Sauce drübergießen und mit dem Käse bestreuen. Dann ab in den Ofen bei 175 Grad ca. 45 Min bis der Käse goldbraun ist.
Wir haben Pellkartoffeln dazu gegessen.
Schmeckt wirklich sehr lecker und hat wenig Punkte!
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