Pflaumen – Apfelgelee Pflaumen – Apfelgelee Pflaumen – Apfelgelee Pflaumen – Apfelgelee Pflaumen – Apfelgelee

Pflaumen – Apfelgelee

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Zutaten

1,5 kg Pflaumen
1,5 kg Apfel
1,5 l Wasser
1 Zitrone ( vierteln )
Gelierzucker

Zubereitung

Pflaumen waschen und entsteinen, Äpfel gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden.

Mit dem Wasser und der Zitrone in einem Topf weich kochen, Über Nacht auf ein Sieb ( mit Mulltuch ) abtropfen lassen.

Die Flüssigkeit abmessen und mit Gelierzucker nach Packungsanweisung aufkochen.

Gelierprobe nicht vergessen!!!

In saubere Gläser füllen und verschließen.

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