Zubereitung
Aus den oberen Zutaten einen festeren Hefeteig zubereiten und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig rechteckig ausrollen und die Zuckermischung darauf verstreuen.
Eng einrollen, in eine Guglhupf-Form oder ein Backblech legen und noch einmal gehen lassen.Wer möchte, kann noch einige Mandelblättchen auf die Oberseite geben.
Bei ca 180° ca 45 - 50 min auf der Mittelschiene hellbraun backen.Eventuell mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
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