Brotsuppe herzhaft

Schnell gemacht, mit Zwiebel und Bauchspeck

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 TL Majoran(ja nach Jahreszeit) frisch oder getrocknet
1 Msp schwarzen Pfeffer (nach belieben)
1,5 l Fleischbrühe
150 g Bauchspeck
1 Stk große Zwiebel
4 Sch hartes Brot (Menge je nach Grösse)

Zubereitung

Brot mit der Machine in Scheiben und dann in Würfel schneiden.

Zwiebel und Speck ebenfalls würfeln und miteinander bräunen.

In eine Schüssel erst die Brotwürfel reingeben und mit der heißer Fleichbrühe übergiessen dann gebräunten Speck und Zwiebel dazugeben und mit schwarzen Pfeffer abschmecken. Majoran darüber streuen.

Eventuell noch warme Würstchen dazureichen .

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