Zubereitung
Äpfel waschen, vierteln, mit Wasser bedeckt aufkochen, passieren.
Apfelmasse mit Zucker, Zitronen und Kräutern kochen, bis die Masse geliert. Den Salbei und die anderen Kräuter herausnehmen. Danach die Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen.
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