Zubereitung
Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 Std. kalt stellen.
Zutaten für die Füllung zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.
Den Teig teilen und auf eine bemehlte Fläche dünn ausrollen und in 5x5 große Quadrate schneiden, dann etwas von der Füllung in die Mitte geben.
Die Ecken zur Mitte falten, aber von der Füllung sollte man noch was sehen, diese dann mit einem Mandelkern verzieren. Diese dann auf ein mit Backpapier aus gelegtem Backblech stellen, nochmal etwa 15 Min. kalt stellen und dann bei 180 ° Umluft etwa 10 Minuten backen.
Die Glasur schmelzen und und das Küsschen nur mit der unteren Seite kurz tauchen.
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