Zubereitung
Von 1 - 5 einen Mürbteig verarbeiten, den auf das Backblech geben.
8 - 11 in einem Topf kurz auf kochen lassen. Die Masse dann auf den Teig geben, nun 30 min auf 180 ° backen.
Nachdem der Eischnee, fertig geschlagen ist ,auf den Rhabarberkuchen geben und noch weitere 25 - 30min bei 150 ° weiter backen
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