Zubereitung
aus dem 1.Absatz der Zutaten einen teig bereiten, auf ein blech geben und bei 175 °C backen.
Das Kokosfett zerlaufen und etwas abkühlen lassen.
Die Eiweiß zu Schnee schlagen und den Zucker einrieseln lassen.Die Kokosraspeln dazu ,nochmals kurz schlagen und zum Kokosfett geben.Alles richtig verrühren und auf den erkalteten Boden geben.
Die Götterspeise nach Anweisung zubereiten und auf die Kokosmasse geben.
Wenn diese fast fest geworden ist,die Kekse darauf verteilen.
Das Kokosfett (125 gr) zerlassen und etwas abkühlen.Die eier und den Puderzucker ganz cremig rühren,den Kakao zufügen und dann das noch warme Kokosfett unterrühren.Zum schluß die Micl zugeben und rühren,bis es eine glatte Masse wird.
Die Schokoglasur dann auf den Keksen verteilen und erkalten lassen.
Und nun guten Appetit
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