Name: Schokoeier mit Trüffelsahne
Yield: 8
Ingredients: 25 g Amarettini; 1,5 EL Orangenlikör; 0,5 TL Instant-Espressopulver; 4 Überraschungseier; 40 gr Vollmilchschokolade; 60 g Zartbitterschokolade; 200 g Schlagsahne; Schokoraspel; kl Dekozuckereier; 8 Amarettini; Für die Deko

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (8 ): 220 Kalorien
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten



25 g	Amarettini
1,5 EL	Orangenlikör
0,5 TL	Instant-Espressopulver
4	Überraschungseier
40 gr	Vollmilchschokolade
60 g	Zartbitterschokolade
200 g	Schlagsahne






	Schokoraspel
kl	Dekozuckereier
8	Amarettini
	<b>Für die Deko</b>

Zubereitung

Schokolade hacken. Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen.

In eine Schüssel geben und ca. 3 Std. kalt stellen.

Überraschungseier auswickeln und vorsichtig mit einem Messer halbieren.

Espressopulver mit 4 EL heißem Wasser verrühren. Etwas abkühlen lassen und dann den Likör unterrühren. Die 25 g Amarettini hacken und in die Eierhälften verteilen. Mit der Kaffeemischung beträufeln.

Schokoladensahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Trüffelsahne auf die Eierhälften spritzen. Auf jeden Tuff ein Amarettini setzen. Mit Dekoeiern und Schokoraspeln bestreuen.

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++Renate++