Zubereitung
Den Backofen schon mal auf 180° Vorheizen.
Milch & Sahne zusammen mischen mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Knoblauch würzen. Mit Salz und Knoblauch nicht geizen Es sollte schon fast versalzen sein da die Kartoffeln sehr viel von den Gewürzen auf nehmen.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen mit Salz Pfeffer Knoblauch und Muskatnuss bestreuen.
Das Kartoffelgratin im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca 50-60 Minuten backen
Pro Person ca. 200 gramm Kartoffeln rechnen.
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