Apfelküchel

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Zutaten

3 EL Zucker
375 g Mehl
0,5 l Milch
4 Eier
2 TL Backpulver
1 Spur Salz
6 Äpfel, je nach Grösse auch mehr

Zubereitung

Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten.
Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.
Die Küchel mit Zucker bestreuen.
* BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 07.10.1994

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Themen

Teig, Apfel, backen, Kuchen