Zubereitung
Zum Abend gibt's aus meinem Atelier einen herzhaften, englischen Käsetoast!
Auf mit Butter bestrichenes Vollkorn-Toastbrot je 2 Scheiben Kasseler legen u. mittig je
1 Teelöffel Preiselbeerkompott setzen. Abgetropfte Pfirsichhälften mit der Öffnung nach unten überstülpen, mit Käsescheiben bedecken.
Belegte Toastbrote auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der oberen Schiene bei 200°C für 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit für die Soße die Würzzutaten verrühren, einmal abschmecken. Würzsoße über die Käsetoasts gießen, mit Cocktailkirschen garnieren u. sofort servieren.
Variationen: Habe hier Vollkorntoatbrot eingesetzt, wer lieber Weizen- oder Buttertoast mag, kann diesen auswählen.
Genieße den *herzhaften, englischen Käsetoast*!
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