Zubereitung
1. In einen Topf Wasser zum kochen bringen, Salz dazugeben.
2. Die Bohnen waschen, putzen und in 4 cm lange Streifen schneiden, ins kochende Wasser geben, weich kochen, abseihen, mit kalten Wasser abspielen und abtropfen lassen.
3. Butter schmelzen, die gehackten Walnüsse dazugeben, salzen, pfeffern. Worcestersauce dazugeben und langsam rösten lassen, bis die Nüsse eine goldene Farbe bekommen, ca 3 Minuten.
4. Die Bohnen dazugeben und noch 1 Minute durchwärmen lassen und mit einander vermischen.
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