Dörrfleisch-Oliven-Kuchen

paßt gut zu gegrilltem

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

300 g Mehl
150 ml Olivenol
5 Eier
150 ml Milch
1 Päckchen Trockenheffe
40 Grüne Oliven
1 Pkg Dörrfleisch, gewürfelt
200 g geriebenen Emmentaler oder Gouda
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Aus Öl, Milch und Eiern einen Teig herstellen.

Mehl sieben und mit der Hefe mischen, nach und nach unterrühren.

Oliven in kleine Stücke schneiden und mit dem gewürfelten Dörrfleisch hinzufügen.

Zum Schluß den geriebenen Käse unterheben.

In eine gefettete Gugelhupfform geben und bei 180 Grad 45-50 Minuten backen.

Schmeckt am besten wenn er noch warm ist.

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