Zubereitung
Ein leckeres Mittagessen mit einem richtigen herzhaften Happe zum Vernasche!
Die Schinkenscheiben müssen kleiner sein als die Käsescheiben. Je eine Scheibe Kochschinken zwischen zwei Käsescheiben legen. Nun die Längsseiten mit kleinen Holzspießchen schließen. Käse wie üblich panieren.
In einer mit Butter erhitzten Pfanne auf jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten. Spießchen entfernen und sofort servieren.
Variationen: Kann als Mittagessen mit Spätzle u.Tomatensoße, mit Kopfsalat u. Landbrot zum Abendbrot gereicht werden. Dazu schmeckt Bier oder weißer Landwein.
Laß dir diesen herzhaften Happen nicht entgehen!
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