Zubereitung
Eine Spezialität aus Kiel, nahrhaft und schnell zubereitet!
Eier und Milch verquirlen, Salz, Pfeffer, Zwiebel zugeben, gut vermengen. Die Eimasse in eine mit Margarine erhitzte Pfanne geben, zugedeckt 3 Minuten stocken lassen. Sternförmig mit Sprotten belegen und 1 Minute weiterbraten. Die Sprotten gleitend auf einer Platte anrichten, mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.
Eigene Variationen: Als Beilage eignet sich bunter Salat, Kopfsalat in pikanter Kräutersoße oder Bohnensalat. Sehr lecker auch, ein Fladenbrot frisch aus dem Ofen und ein Gläschen Wein.
Probier mal die *leckere Spezialität aus Kiel*!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
