Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillinzucker mischen,
die Margarine mit den Händen unter-/dazukneten (dauert ca. 5 Min.; anfangs ist es eine krümelige Angelegenheit).
Eine Rolle formen, diese in der Zeit, in der der Backofen aufheizt (175°) kalt stellen.
Die Rolle zum Viereck drücken, das Viereck längs halbieren, die halbe Rolle nochmals längs halbieren.
Aus je einem Viertel Tag 14 Stückchen schneiden, diese in Kipferlform auf dem Blech (mit Backpapier belegt) ca. 15 Minuten backen.
Ca. 5 Minuten auskühlen lassen.
Die (noch leicht warmen) Kipferl im Vanillinzucker wälzen (am besten den Vanillinzucker in einem tiefen Teller geben und je 1 Kipferl rein geben und "schütteln").
Diese Kipferl sind sehr mürbe !!!
Völlig ausgekühlt in einer Blechdose aufbewahren
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
