Zubereitung
100 gramm Kuvertüre von dem Schokoladen block ab raspeln für Dekoration.
Creme:
denn Restlichen block mit der Sahne und dem Zucker in einem topf zum Schmelzen bringen und dann ca. 3 Std. kaltstellen.
Boden:
Eier, Zucker, priese salz schaumigaufschlagen. Mehl, Kaffeepulver mischen und unterheben. im Vorgeheizten ofen bei 180ºC 13-15 min. backen lassen.
Nach dem erkalten des Bodens, denn Boden in 4 schichten aufteilen
Die Erkaltete Creme nun aufschlagen nicht zu fest sondern cremig. Denn starken Kaffee mit dem Kaffeelikör mischen. Fang an den Kuchen zuschichten: ersteinen Boden mit Kaffee beträufeln und dann die Creme darüber die lezte Schicht muss Creme sein auf dem Kuchen, alles ca.1 Std. kalt stellen und vor dem Servieren mit denn Schokoraspeln bestreuen.
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