Zubereitung
Die Orangen sorgfältig schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Die Orangenscheiben, Orangenschalen, Ananasstückchen, Zimt und Nelken in einen Bowle-Krug geben.
Den Zucker gleichmäßig darauf verteilen.
Eine halbe Flasche Weißwein aufgießen und zugedeckt 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Das Getränk durch ein Sieb filtern, den restlichen Weißwein und den Burgunder zugießen, umrühren und kalt servieren.
Varianten: Besonders hübsch sieht es aus, wenn man in jedes Glas eine geviertelte Orangenscheibe gibt.
*Den Kardinal* nicht zu probieren wäre ein Kardinalsfehler!
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