Zubereitung
Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Schinken, Ananas und Käse abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
Mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen
Zum Schluss den Sauerrahm mit dem Ei - mischen und das ganze damit übergießen.
Den Auflauf bei 180° ca 15 Min. im Backofen überbacken.
Tipp:
Statt Sauerrahm geht auch Cremefine zum Kochen gut ,oder auch Exquisa fitline (mit Kräutern) mit etwas Milch verrührt ist super.
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