Zubereitung
-Fenchel putzen, klein schneiden
-Möhre schälen und in feine Scheiben oder Würfelchen schneiden
-Erbsen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen
-Käse und Schinken in kleine Stückchen schneiden
-Eier pellen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden
------> Alles zusammen in eine Salatschüssel geben
Dressing: aus Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer und einer Miniprise Zucker ein leckeres Dressing herstellen.
Dazu ein leckeres Vollkornbrot oder ein Stück Baguette
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