Zubereitung
Die ungeöffnete Dose Kondensmilch in einen großen Topf mit heißem Wasser geben.
Die Dose darin schwimmend zwei Stunden köcheln lassen.
Wasser bei Bedarf nachfüllen - die Dose muss während des gesamten Kochvorgangs von Wasser umgeben sein.
Anschließend die Dose vorsichtig aus dem Wasserbad nehmen und beiseite stellen.
Die Konserve komplett auskühlen lassen.
Die Kondensmilch wird karamellisiert, dickflüssig und goldbraun sein.
Ofen auf 190°C vorheizen.
Die vier Lagen Filoteig in 12 gleich große (ca. 10 cm Ø) Vierecke teilen. Die Vierecke dünn mit der geschmolzenen Halbfettmargarine einpinseln.
Je eins in Papierförmchen geben und diese in eine Muffinform (für 12 Portionen) legen.
8 – 10 min. backen, auskühlen lassen.
Zum Abschluss die Kondensmilch öffnen und mit einem Löffel auf die Filotörtchen verteilen.
Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, auf die Törtchen verteilen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
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