Wildlachsfilet auf Blattspinat mit gelb/grünem Zucchinigemü

Schnell auf dem Tisch und sehr lecker

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 TL Olivenol
Salz, Pfeffer
30 g Philadelphia Kräuter Balance
200 g Blattspinat, TK
50 ml Gemüsebruhe
1 kl grüne Zucchini
1 kl gelbe Zucchini
125 g Wildlachsfilet, TK
Getrocknete Kräuter

Zubereitung

Wildlachsfilet auftauen, mit Olivenöl bestreichen

salzen, pfeffern, und mit den getr. Kräuter bestreuen.

In Alufolie wickeln und bei 200°/Heißluft ca 20min in den Backofen geben.

In der Zwischenzeit die Zucchinis in größere Stifte hobeln, und mit

wenig Gemüsebrühe ca 15 min dünsten .

Den Blattspinat in der Microwelle nach Vorschrift auftauen und erhitzen.

30g Philadelphia Kräuter Balance 12þtt, und

Gemüsebrühe Instant nach Geschmack unter den Blattspinat mischen.

Das Zucchinigemüse mit 1 Tl flüssige Margarine verfeinern

5,5 P

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rose11