Zubereitung
Das Gulasch in Oel kräftig anbraten. Kartoffeln in dünne Spalten schneiden und in eine Auflaufform legen. Dann das angebratene Gulasch hinzufügen. Tomatensaft, Knoblauch und Paste, Salz und Pfeffer (alles nach belieben, nicht jeder mag viel Knoblauch oder Oregano) beifügen und im Ofen ca. 1Std bei 180 Grad backen. Dann erst die Erbsen dazugeben und ca. eine halbe Stunde weiter backen. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken. Wenn die Kartoffeln weich sind ist das Gericht fertig. Wir essen immer Weißbrot dazu.
Ich wünsche guten Appetit :)
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