Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen , würfeln .
2 El Öl erhitzen . Zwiebel und Knoblauch darin andünsten .
Tomaten samt Saft zugeben ,etwas zerkleinern . Kräuter unterrühren .
Mit Salz , Pfeffer und Zucker würzen .
Offen bei schwacher Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen .
Lasagneplatten in kochendem Salzwasser nach Packunganleitung garen .
Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Auf ein Geschirrtuch legen und trocken tupfen .
Je eine Scheibe Käse auf die Nudelplatte legen und aufrollen .
Eier verquirlen . Mit salz und Pfeffer würzen .
Käserollen erst im Mehl ,dann Ei und zuletzt im Paniermehl wenden .
Im heißen Öl portionsweise ausbacken .
Herausnehmen , auf Küchenpapier abtropfen lassen .
Mit der Tomatensoße anrichten und mit Oregano garnieren
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
