Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, die Butter zugeben und noch einmal kräftig rühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter die Eiermasse geben.
Backblech mit Backpapier auslegen, Kuchenteig schön gleichmäßig auftragen und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.
Sauerkirschen in einen Topf geben und aufkochen lassen. Puddingpulver mit etwas Sauerkirschsaft anrühren und unter die kochenden Früchte geben. Aufkochen lassen und die Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Auskühlen lassen.
Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagenund nach und nach die Sofort-Gelatine unterrühren. Die Sahne auf den kalten Fruchtpudding geben.
Mit Schokoraspeln garnieren und etwas Kakao obenauf streuen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
