Zubereitung
Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz und Anis vermischen. DFie Butter dazugeben und soviel Milch unterkneten, dass man den Teig gut zu einem runden Laib formen kann. Den Laib auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 220°C im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
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