Zubereitung
Zwetschgen rüsten und zusammen mit der Zimtstange in einen hohen Topf geben
Gelierzucker beifügen und unter rühren aufkochen
ca. 10 Minuten sprudelnd kochen, rühren nicht vergessen:) Gelierprobe machen bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz hat
kurz vor dem Einfüllen die Zimtstange entfernen, das Mandelaroma beigeben und gut verrühren
Marmelade in die vorgewärmten Gläser füllen und sofort verschliessen
Haltbarkeit ca. 12 Monate an einem dunklen und trockenen Ort
En Guete
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