Zubereitung
Das Wasser mit dem Zucker, dem Zimt und den gemahlenen Nelken aufkochen.
Mondamin mit wenig kaltem Wasser anrühren, unter rühren in die kochende Flüssigkeit geben. Kurz aufkochen lassen.
Jetzt Topf von dem Kochfeld nehmen und die Zimtstange herausnehmen.
Rotwein und Weinbrand zugießen, alles umrühren, nochmal kurz erhitzen.
Rotweinsuppe mit Makronen ganieren.
Tipp: Die Rotweinsuppe kann auch kalt serviert werden, sie ist sehr erfrischend im Sommer. Ich reiche dazu noch eine granatrote Glasschale mit Makronen.
Hier kann jeder seinen Lieblingsrotwein wählen.
Genieße diese Rotweinsuppe.
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