Zubereitung
Aus Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade herstellen und die Putenstreifen darin ca. 1 Stunde marinieren.
Früchtecocktail abgießen, Saft auffangen.
Die Zwiebelwürfel andünsten, mit Brühe ablöschen, Früchte zugeben und mit Curry würzen, einige Min. köcheln lassen.
Die Stärke mit der Milch verrühren, zugeben und kurz aufkochen lassen.
Abschmecken und nach Bedarf noch etwas Fruchtsaft zugeben.
Die Putenstreifen in heißem Öl scharf anbraten und zufügen.
Dazu schmeckt Reis oder Nudeln.
Die lange Zubereitungszeit hängt mit der Marinierzeit zusammen.
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