Zubereitung
100 g Joghurt salzen, pfeffern, mit den übrigen Gewürzen und Knoblauch verrühren.
Die Putenbrust in Streifen schneiden und ca. 1 Std. in den Joghurt einlegen.
In der Zwischenzeit die Radieschen in Scheiben schneiden,
mit dem restlichen Joghurt mischen und salzen.
Die Putenbrust aus der Marinade nehmen, den Joghurt abstreifen
und in Streifen auf dem vorgeheizten Grill ca. 10 Min. garen.
Die Lauchzwiebeln ebenfalls auf dem Grill garen.
Die gebackenen Fladenbrote aufschneiden und grillen.
Schließlich die Putenstreifen, die in Stücke geschnittenen Lauchzwiebeln
und die roten Zwiebelringe in die Fladenbrote geben.
Den Joghurt darübergeben, die Fladenbrote zuklappen und servieren.
Tipp:
Für ein sehr frisches, alkoholfreies Getränk zum Grillabend: 400 g Magerjoghurt mit 600 ml eiskaltem Wasser mixen und salzen. Auf Eiswürfeln servieren.
Für die Füllung können anstatt Radieschen Gurkenscheiben verwendet werden.
Kosten. ca. 1,18€ / Portion
Kalorien: ca. 503 kcal / 2.121 kJ
40g Eiweiß - 4g Fett - 71g Kohlenhydrate
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