Eierschmeer

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
100 ml Milch 3,5%
100 g Speckwürfel
3 EL Mehl
4 Eier

Zubereitung

Speckwürfel in der Pfanne auslassen, Milch zugießen und aufkochen lassen. Eier ,Mehl u. etwas Salz verquirlen und über den Speck gießen. Das ganze unter rühren zum stocken bringen. Heiß auf Brotscheiben servieren

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