Zubereitung
Backofen auf 220° vorheizen,
Lauch in Öl ca. 10 Min dünsten,
Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Petersilie verquirlen
Den Blätterteig in der mit Backpapier ausgelegte Form geben,
den kleingeschnittener Lachs darauf verteilen,
den Lauch dazugeben ,
mit der Eier-Sahne -Mischung übergießen,
30 Min backen
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