Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen,
Zucchinis in Olivenöl andünsten,salzen, pfeffern,mit Kräuter und gekörnte Brühe bestreuen und 15 Min garen.
Den Blätterteig in der mit Backpapier ausgelegte Form geben,
mit Senf bestreichen,
mit Tomatenscheiben belegen,
Zucchiniwürfel und Mozzarella darüber verteilen
Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und darüber gießen,
mit Käse bestreuen,
45 Min backen
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