Zucchini-Kassler-Suppe

Zucchini-Kassler-Suppe

schnell und lecker

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

100 ml Sahne
frische Oregano
frische Petersilie
frische Thymian
Salz, Pfeffer
1 TL Currypulver
800 ml Brühe
200 g Kasslerfleisch, klein geschnitten
1 Knoblauch, klein gehackt
1 mittl Zwiebel, klein geschnitten
5 Kartoffeln
3 Petersilienwurzel
3 Mohren
500 g Zucchini

Zubereitung

Gemüse schälen, waschen, klein schneiden. In einen Topf mit etwas Öl geben, Fleisch zufügen und alles ca 10 Minuten dünsten.

Restliche Brühe reingeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Kräuter waschen, klein hacken und zu der Suppe geben. Sahne unterrühren. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen, noch 5 Minuten ziehen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

ZOKA