Zubereitung
Käse reiben, Sahne steif schlagen und mit dem Käse vermischen .
In einem Spritzbeutel mit Lochtülle füllen .
Baguettescheiben mit Butter bestreichen und auf einem Teller oder alle auf eine Platte setzen .
Salatblätter abspülen und trockentupfen .
Vom Räucherlachs , wenn nötig , dunkle Ränder abschneiden .
Die Scheiben zusammenrollen und mit einem Salatblatt auf einer Brotscheibe anrichten
Pefferkörner mit einer Messerklinge zerstoßen .
Canapés mit Käsesahne , Peffer und Petersilie garnieren
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