Zubereitung
Die Toastbrotscheiben in der Küchenmaschine zerkleinern,salzen und pfeffern und mit dem geriebenem Kren und dem Olivenöl verrühren,.
Auf die gewürzten Lachsfilets verteilen und gut festdrücken.
Im Backrohr bei ca. 180° 15-20 Minuten überbacken.
Dazu schmecken Rosmarinkartoffeln und ein grüner Salat.
Gutes Gelingen!
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