Cumberlandsauce

passend für kalte wildgerichte

Schwierigkeit
difficulty_2
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Zutaten

1 Dose Johannisbeergele
2 Flaschen O-Saft
3 Stk Orangen und dessen Schale
2 Stk Zitronenund dessen Schale
1 TL Cayenne Pfeffer
1 TL geribenen ingwer
2 EL Meerrettich
50 ml Portwein

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Groben Schneebesen glattrühren.

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