Name: Erdbeer Mascarpone Creme mit Knusperröllchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Schokoraspel zartbitter; 1 Päckchen Knusperröllchen; 400 g Sahne; 100 g Butterkekse; 250 g Mascarpone; 600 g Vanillepudding Roma-Campina; 250 g Quark; 500 g Erdbeeren; 100 g Zucker bzw. nach Bedarf; Erdbeeren zum verzieren; Zum anrichten; Für den Erdbeerquark

Erdbeer Mascarpone Creme mit Knusperröllchen

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Schokoraspel zartbitter
1 Päckchen	Knusperröllchen
400 g	Sahne
100 g	Butterkekse
250 g	Mascarpone
600 g	Vanillepudding Roma-Campina
250 g	Quark
500 g	Erdbeeren
100 g	Zucker bzw. nach Bedarf
	Erdbeeren zum verzieren
	<b>Zum anrichten</b>
	<b>Für den Erdbeerquark</b>

Zubereitung

Erdbeeren klein schneiden und in einer Schale zuckern.

Quark mit Vanillepudding verrühren, dann der Reihenfolge

* steifgeschlagene Sahne

* Mascarpone

* Erbeeren unterrühren.

Zum anrichten zuerst den Erdbeerquark in eine Schale geben, darauf eine Schicht Butterkekse, dann eine leichte Schicht Schokoraspel, dann wieder Erdbeerquark,

darauf eine Schicht Knusperröllchen, darauf wieder eine leichte Schicht Schokoraspel,

danach wieder Erdbeerquark.

Zum Abschluß mit 3 Erdbeeren ein wenig Knusperröllchenstreusel und Schokoraspel

garnieren.

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