Name: After - Eight - Käsekuchen
Yield: 12
Ingredients: 175 g Konfekt (After-Eight, gekühlt); 300 g Kekse (Butterkekse); 100 g Margarine (Sanella); 4 Ei(er); 160 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 500 g Schichtkäse; 250 g Dickmilch; 3 EL Speisestärke; 60 g Schokodekor (Schokostreusel)

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
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Zutaten

175 g	Konfekt (After-Eight, gekühlt)
300 g	Kekse (Butterkekse)
100 g	Margarine (Sanella)
4	Ei(er)
160 g	Zucker
2 Päckchen	Vanillezucker
500 g	Schichtkäse
250 g	Dickmilch
3 EL	Speisestärke
60 g	Schokodekor (Schokostreusel)

Zubereitung

Eine Springform (Durchmesser 26 mm) mit Backpapier auslegen.

After Eight in kleine Stückchen schneiden und Butterkekse zerbröseln.

Butter schmelzen und mit den Butterkeksbröseln vermischen, in die Springform füllen und fest als Boden andrücken.

Backofen auf 175 °C vorheizen.

Eier trennen und Eiweiße steif schlagen.

In einer zweiten Schüssel Eigelbe, Zucker, Vanillinzucker, Schichtkäse und Dickmilch verrühren. Eischnee, Schokostreusel und After-Eight-Stückchen dazugeben und unterheben.

Masse in die Springform geben und Kuchen ca. 65 Minuten backen.

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rose11