Name: Zebra - Torte
Yield: 12
Ingredients: 3 große Eier; 9 EL Zucker; 9 EL Ol; 9 EL Mehl; 3 TL Backpulver; CREME; 200 g Zucker; 4 Eigelb; 250 ml Milch; 10 Blatt Gelatine; 500 g Quark; 200 g Vanillejoghurt; 600 ml Sahne; Obst nach Belieben, z.B. Pfirsiche, oder Beerenobst; Cappuccinopulver, Kakao; Likör nach Belieben, z.B. Eierlikör und Schokolikör

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Zutaten

3	große Eier
9 EL	Zucker
9 EL	Ol
9 EL	Mehl
3 TL	Backpulver
	CREME
200 g	Zucker
4	Eigelb
250 ml	Milch
10	Blatt Gelatine
500 g	Quark
200 g	Vanillejoghurt
600 ml	Sahne
	Obst nach Belieben, z.B. Pfirsiche, oder Beerenobst
	Cappuccinopulver, Kakao
	Likör nach Belieben, z.B. Eierlikör und Schokolikör

Zubereitung

Boden

Alle Zutaten für den Boden in eine Rührschüssel geben, 2 Minuten rühren, Springform mit Backpapier bespannen und Teig einfüllen, ca. 15 - 20 Min. backen. Sofort aus der Form nehmen und Papier abziehen.

Creme:

Zucker, Eigelb und Milch gut verrühren und unter Rühren aufkochen. Aufgelöste Gelatine in die heiße Creme einrühren.

Quark und Vanillejoghurt ebenfalls unterrühren,

Wenn noch lauwarm, 600 ml steif geschlagene Sahne unterheben.

Die Creme halbieren, in die eine Hälfte Cappuccinopulver, Kakao und einen Schuss Schokolikör einrühren,

in die andere Hälfte einen Schuss Eierlikör geben

Tortenring um den ausgekühlten Boden geben und das Obst nach Belieben darauf verteilen,

die helle und dunkle Crememasse abwechselnd mit einem großen Löffel

übereinander geben, bis alles verbraucht ist,

mind. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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*merci*